炎炎夏日,尚未完全发育成熟的婴幼儿消化功能减弱,食欲开始下降。这个时候,给宝宝们吃什么,怎么吃才能留住营养成分,吃得有技术含量?日前,妇幼保健院儿科专家告诉记者,夏季婴幼儿喂养无论是在膳食结构上、还是对于喂养方法和喂养环境都有一定的讲究。
讲究“加减乘除”法则
“传统观念中,小儿加辅食就是加些稀汤烂饭,好嚼又好消化,”专家介绍说,“其实不然,给宝宝喂养,讲究的是要保证辅食的营养密度以及这些营养素之间的科学搭配。”她指出,在饮食文化多元化的今天,宝宝的膳食更讲究“加减乘除”法则。
加法“像奶制品、鱼虾等海产品,豆类制品,瘦肉、蛋类及肝类等都属于优质蛋白,每天都应保证供给。”而如钙、铁、锌等矿物质、微量元素,应坚持要适量,而不是盲目食用或多多益善。
减法各种甜品、冷饮、果汁、可乐、膨化食品、油炸食品、果冻、蜂蜜、酸奶以及三高快餐都应少吃。而像香肠及腌制食品最好少吃或不吃,因为这些食品含盐量高,长期食用对宝宝健康成长十分不利。
乘法各种绿叶菜、红色菜、黄色菜等绿色蔬菜每顿饭都必不可少。另外,在主食中搭配一定量的粗粮、杂豆,有利于调理宝宝胃肠功能,防止便秘。而各种杂豆、小米、玉米渣、麦片、荞麦、薯类等小食品,可以鼓励孩子们吃。
除法如含铅量较高的皮蛋、爆米花等,可能含有激素的蜂王浆、峰胶、花粉制品、蚕蛹、人参类补品等原则上不吃。因为过多食用含激素类食品可影响孩子正常发育,甚至导致宝宝性早熟,并由此带来一些心理问题。
创造安静愉快的氛围
今年29岁的市民张女士初为人母,面对小宝宝她感觉茫然,不知道该怎么样喂养。“第一次当妈妈,给孩子喂饭总感觉别扭,孩子也老爱哭。”张女士告诉记者。对此,专家说,家长只有掌握科学的喂养方法才能让自己的宝宝多吃一些,吃得合适。
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